Krmivo lisované za studena
Krmivo lisované za studena Postup výroby:
Krmivo lisované za studena
Postup výroby:
- Míchání surovin: Suroviny se smíchají při nízkých teplotách.
- Lisování: Směs se zpracuje v lisu, kde dochází ke stlačování pod nízkou teplotou (obvykle do 40 °C).
- Formování granulí: Lisované směsi se dávají tvar bez nutnosti extruze.
- Balení: Krmivo se balí ihned po lisování.
Přednosti:
- Zachování živin citlivých na vysoké teploty, jako jsou vitamíny, enzymy a nenasycené mastné kyseliny.
- Přirozenější forma krmiva, vhodná pro zastánce alternativní výživy.
- Nižší energetická náročnost výroby.
Zápory:
- Kratší trvanlivost kvůli vyššímu obsahu přírodních tuků.
- Nižší stravitelnost některých surovin, protože nedochází k želatinizaci škrobů.
- Menší chutnost pro některá zvířata, protože krmivo nemá povrchové úpravy jako extrudované.
Rizika:
- Riziko žluknutí tuků: Při delším skladování nebo špatných podmínkách může dojít k degradaci tuků.
- Nízká kontrola patogenů: Nižší teploty při výrobě nezlikvidují některé mikroorganismy nebo parazity, což může zvýšit riziko kontaminace.
- Nejasné složení: Někteří výrobci mohou používat méně kvalitní suroviny pod záminkou „přirozené výživy“.
