Zvířecí a drůbeží tuk
Možná jste si všimli zvláštního pronikavého zápachu, když otevřete nový pytel krmiva pro domácí zvířata. Zdrojem této vůně bývá často vyškvařený zvířecí tuk, tuk z restaurací nebo jiné oleje, které jsou příliš nechutné nebo jinak nevhodné pro lidskou spotřebu. Tuk z restaurací se v posledních patnácti letech stal významnou složkou krmného zvířecího tuku. Často uchovávaný v padesáti galonových sudech, může být tento tuk skladován ve volném prostoru po celé týdny, vystaven extrémním teplotám, bez ohledu na jeho budoucí využití. Vyškvařovací firmy pak sbírají tento použitý tuk, míchají různé druhy dohromady, stabilizují je silnými antioxidanty ke zpomalení dalšího zkažení a následně prodávají tyto smíchané produkty výrobcům krmiv pro domácí zvířata a dalším konečným uživatelům. Tyto tuky jsou postřikem nanášeny přímo na extrudovaná zrna a pelety, aby udělaly jinak chuťově nevýrazné nebo dokonce nechutné výrobky lákavými. Tuk také působí jako pojivo, ke kterému výrobci přidávají další chuťové přísady. Odborníci na krmivo zjistili, že zvířata mají ráda chuť těchto nanesených tuků. Výrobci jsou schopni přimět psa nebo kočku, aby snědli něco, co by normálně odmítli.
Pšenice, sojový olej, kukuřice, arašídové skořápky a další rostlinné proteiny jsou běžnou součástí krmiv pro domácí zvířata. Množství obilných produktů používaných v krmivech se v posledním desetiletí zvýšilo. Obilné a zrnné produkty, dříve považované v krmivovém průmyslu za plnicí materiál, nyní často nahrazují značnou část masa, které bylo původně používáno v komerčních krmivech. Stravitelnost zrna určuje přítomnost živin v těchto produktech. Množství a druh uhlohydrátů v krmivu určují výživnou hodnotu, kterou zvíře skutečně získá. Psi a kočky mohou téměř úplně spotřebovat uhlohydráty z některých obilovin, jako je bílá rýže, zatímco až 20% výživné hodnoty z jiných obilovin může zůstat nestráveno.
